Come scegliere e quali caratteristiche valutare nell’acquistare una friggitrice ad aria
La “friggitrice ad aria” è un apparecchio da cucina che utilizza l’aria calda per friggere cibi in modo più salutare rispetto alle tradizionali friggitrici che utilizzano l’olio. Questo tipo di “friggitrice” è diventato sempre più popolare negli ultimi anni, grazie ai suoi molteplici vantaggi.
Ma diciamolo subito: il nome “friggitrice ad aria” (o “Air fryer” in inglese) è quanto meno fuorviante: la frittura è un processo in cui l’olio da cucina è un elemento fondamentale, elemento che da alla frittura anche quel suo inconfondibile sapore. La friggitrice ad aria è paragonabile a un “forno ventilato”, ma con il vantaggio di essere molto più veloce nella cottura, vantaggio dovuto al minor volume d’aria e alla maggiore potenza.
Ma quali sono i vantaggi di cucinare con una friggitrice ad aria?
In primo luogo, frigger con l’aria calda invece che con l’olio rende i cibi più leggeri e meno calorici. La frittura con l’aria infatti consente di cuocere i cibi in modo uniforme senza bisogno di immergerli in grandi quantità di olio. Ciò significa che il cibo assorbe meno grassi e calorie, rendendolo più salutare per l’organismo.
Inoltre, frigger con l’aria calda è più conveniente rispetto alla frittura con l’olio. La friggitrice ad aria infatti non richiede l’utilizzo di grandi quantità di olio e inoltre l’olio non viene riutilizzato e quindi non c’è il rischio di inquinamento da parte di grassi rancidi. Inoltre, la friggitrice ad aria è più facile da pulire rispetto alle friggitrici che utilizzano l’olio, poiché non c’è bisogno di sostituire l’olio e di pulire i residui.
Inoltre, le friggitrici ad aria sono anche più flessibili rispetto alle friggitrici che utilizzano l’olio, poiché possono essere utilizzate per friggere una vasta gamma di alimenti, dalle patatine alle verdure, e possono anche essere utilizzate per cuocere altri tipi di cibi come pollo, pesce e carne.
Infine, le friggitrici ad aria sono anche molto più sicure rispetto alle friggitrici che utilizzano l’olio, poiché non c’è il rischio di incendi o di ustioni causate dall’olio bollente.
In sintesi, le friggitrici ad aria sono un’opzione più salutare, conveniente, flessibile e sicura rispetto alle friggitrici che utilizzano l’olio. E poi, diciamolo, quanto è fastidioso pulire una friggitrice ad olio? E lo smaltimento dell’olio, che deve essere fatto nel modo corretto, in modo da non inquinare?
Se siete alla ricerca di un modo per preparare cibi croccanti e gustosi senza preoccuparvi troppo per la salute, allora una friggitrice ad aria potrebbe essere la scelta giusta per voi.
Come funziona una friggitrice ad aria?
Una friggitrice ad aria è un apparecchio per la cottura che utilizza l’aria calda per cuocere gli alimenti. Questa friggitrice è progettata per utilizzare un flusso d’aria potente per circondare gli alimenti, riscaldandoli uniformemente e creando una croccante crosticina esterna. Il calore viene generato da un elemento riscaldante che riscalda l’aria all’interno della macchina, che viene poi soffiata attorno agli alimenti.
La friggitrice ad aria offre alcuni vantaggi rispetto alla frittura con l’olio. In primo luogo, l’aria calda rende possibile cuocere gli alimenti senza l’uso di grassi o oli, che sono spesso associati a problemi di salute. Inoltre, poiché l’aria calda circonda uniformemente gli alimenti, questi vengono cotti in modo uniforme e non tendono a diventare unti o umidi. Questo significa che gli alimenti fritti con una friggitrice ad aria tendono ad essere più leggeri e meno grassi rispetto a quelli fritti con l’olio.
Quali caratteristiche devo valutare nello scegliere una friggitrice ad aria?
Se stai considerando l’acquisto di una friggitrice ad aria, ci sono alcune caratteristiche che dovresti valutare per assicurarti di acquistare il prodotto più adatto alle tue esigenze. Ecco alcune cose da tenere a mente:
- Capacità: La capacità della friggitrice ad aria è una delle prime cose da valutare. Assicurati che la friggitrice abbia una capacità sufficiente per la tua famiglia o per le tue esigenze di cottura.
- Regolazione della temperatura: Assicurati che la friggitrice ad aria abbia una regolazione precisa della temperatura, in modo da poter regolare la temperatura per ottenere la cottura ottimale degli alimenti.
- Potenza: La potenza della friggitrice ad aria è importante perché influisce sulla velocità con cui gli alimenti vengono cotti. Una friggitrice ad aria più potente sarà in grado di cuocere gli alimenti più rapidamente.
- Controllo del tempo: Assicurati che la friggitrice ad aria abbia un timer integrato, in modo da poter regolare la durata della cottura.
- Funzioni: Alcune friggitrici ad aria sono dotate di funzioni extra, come la funzione di scongelamento o la funzione di arrostimento. Valuta se queste funzioni sono importanti per te e se sono incluse nella friggitrice che stai considerando.
- Design: Infine, valuta anche il design della friggitrice ad aria. Assicurati che sia facile da pulire e che sia progettata in modo da adattarsi facilmente alla tua cucina.
Queste sono alcune delle caratteristiche principali che dovresti valutare quando acquisti una friggitrice ad aria. Considera attentamente questi fattori e le tue esigenze specifiche per scegliere la friggitrice ad aria più adatta a te.
Di seguito una scheda comparativa delle friggitrici ad aria più vendute su Amazon.
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- Design moderno e compatto con un pannello di controllo touch multifunzione per controllare il funzionamento
- 9 modalità predefinite che stabiliscono tempi e temperatura necessari per cucinare differenti tipi di alimenti; dispone di un termostato per regolare la temperatura da 80 gradi Celsius a 200 gradi Celsius; tempo configurabile da 0 a 60 minuti
- Protezione contro il surriscaldamento; spia di funzionamento; base antiscivolo per favorire il suo appoggio durante il funzionamento
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- Cosori Friggitrice ad Aria ti permette di cucinare in un modo più sano, riducendo il GRASSO dell'85% ma mantenendo lo stesso gusto CROCCANTE e tenero delle fritture
- Le 11 funzioni di base e 2 le funzioni speciali (PRERISCALDAMENTO e MANTENIMENTO CALORE) rendono la cucina quotidiana un processo più veloce
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- Prepara ricette sfiziose: adatta a carne, pesce e verdure
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- 🔧【REGOLABILE】: La friggitrice elettrica nera senza olio è dotata di un pulsante di accensione / spegnimento e di un timer regolabile fino ad un massimo di 30 minuti. L’intervallo di temperatura varia dagli 80° ai 200° C. La spia indica se il dispositivo è acceso e se è caldo.
- 🍳【MEGLIO DELLA FRIGGITRICE TRADIZIONALE】: A differenza delle friggitrici tradizionali, questa friggitrice permette di cucinare velocemente e in modo uniforme grazie alla rapida circolazione dell’aria calda all’interno. Il dispositivo permette inoltre di grigliare, arrostire e cuocere.
- ✨【FACILITÁ DI PULIZIA】: La friggitrice ad aria è facile da pulire. Basta passare un panno umido all’esterno mentre il recipiente e la griglia sono rimovibili.
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- 4,5 l di capienza: potrai friggere patatine croccanti e deliziose fino a sei porzioni in una volta
- Meno calorie, più croccantezza: la circolazione di aria calda ad alta velocità assicura un risultato croccante, anche senza uso di olio
- 8 programmi di cottura: grazie alla visualizzazione digitale e alle 8 regolazioni programmati, preparare dei piatti nell' aerofryer è semplice e divertente
- Facile da usare e lavare: uso facile e sicuro con il cestello estraibile con manico piacevole al tatto
- FRIGGITRICE SENZA OLIO: La friggitrice elettrica Moulinex è pensata per preparazioni leggere e sane; con poco o senza olio, puoi friggere, arrostire, cuocere e grigliare tutti i tuoi piatti preferiti per 2 persone (1,6L)
- 6 PROGRAMMI: Sfrutta le 6 modalità preimpostate (Patatine fritte, Grill, Snack, Pollo, Pesce e Torte) per cucinare in modo comodo e veloce tutto quello che desideri
- VELOCE E CONVENIENTE: La Friggitrice ad aria Moulinex è dotata di timer digitale di 30 minuti con spegnimento automatico e segnale acustico
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- PRATICA DA USARE: Dispone di un grande pannello touchscreen digitale e di timer elettronico con spegnimento automatico e allarme acustico; grazie al cestello brevettato, la griglia è rimovibile e aiuta a catturare l'olio sul fondo
- FRIGGITRICE SENZA OLIO: La friggitrice ad aria Moulinex è pensata per preparazioni leggere e sane; senza l'uso di olio, puoi friggere, arrostire, cuocere e grigliare tutti i tuoi piatti preferiti con fino a 6 porzioni disponibili (4,2 L)
- MULTIFUNZIONE: Goditi una frittura sana con le 4 possibilità di cottura: Friggere, Arrostire, Grigliare e Cuocere; scegli la ricetta che preferisci, da croccanti pezzi di pollo a muffin con scaglie di cioccolato, da patatine fritte fatte in casa a gustosi gamberetti
- 8 PROGRAMMI: Sfrutta le 8 modalità preimpostate (Patatine fritte, Cotolette, Gamberetti, Torte, Pizza, Pesce, Grill, Arrosto) per cucinare in modo comodo e veloce tutto quello che desideri
- TEMPERATURA PRECISA: Il selettore di temperatura della friggitrice Moulinex Easy Fry Deluxe consente di cucinare con una temperatura ad alta precisione tra 80 °C e 200 °C per risultati ottimali con ogni ricetta
- CAPACITÀ XL: Il design compatto (33,8 x 2,78 x 33,3 cm) con capacità XL ti permette di preparare tutti i piatti per la tua famiglia o i tuoi amici in una volta sola (fino a 6 persone)
- Frigge senza olio: la tecnologia della friggitrice ad aria ti consente di friggere con un solo cucchiaio di olio in modo sano e leggero, ma gustoso come la frittura tradizionale
- Fritture XXL: grazie al cestello extra large da 5,5 litri potrai cuocere grandi quantità di pietanze (fino a 2,5 kg di patatine fritte) in una sola volta per accontentare subito tutta la famiglia
- Frittura sì, odori no: la friggitrice ad aria non disperde in casa fumo e odore di fritto tipico della friggitrice tradizionale ad olio
- Facile da pulire: il cestello removibile è antiaderente e facile da pulire dopo ogni utilizzo; inoltre riduce l'impatto ambientale, perché non dovrai smaltire l'olio esausto